Tahukah anda bahwa rebung merupakan tunas dari akar bambu yang masih muda? Biasanya rebung dimanfaatkan untuk diolah sebagai bahan makanan. Bentuknya yang kerucut dan berwarna putih di dalamnya, memiliki banyak sekali manfaat bagi tubuh kita. Namun sayang sekali tidak sedikit orang yang tidak menyukai rebung. Padahal manfaatnya bagi kesehatan tubuh sangat banyak.
Rebung memiliki rasa yang renyah, hal tersebut karena rebung merupakan tunas akar yang masih muda. Rebung telah menjadi makanan khas Asia sejak dahulu. Manfaat rebung sangatlah banyak, hal tersebut karena rebung memiliki kandungan yang baik untuk tubuh kita. Apa saja kandungan rebung? Selain memiliki kandungan serat 0yang tinggi, rebung terdiri dari mineral dan vitamin seperti vitamin A, vitamin B, tiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin C, Kalsium, Besi, Fosfor, Fat, Karbohidrat, Protein, dan Kalori untuk membantu membangun daya tahan tubuh. Berikut ini telah kami rangkum khasiat dan manfaat rebung bagi kesehatan tubuh yang dilansir dari laman healthbenefitstimes.com.